El açaí congelado se vende principalmente en Pulpa, puedes comprar pulpa de açaí congelada de diferentes marcas. Estas empresas son las encargadas de preservar su calidad y ofrecernos un açaí congelado fresco y bien conservado.
Cómo tomar
Hay varias formas de tomar el açaí en polvo. Las más habituales es en recetas de pastelería, con yogurt o alguna otra forma donde podamos mezclarlo.
Beneficios
El açaí en polvo o liofilizado contiene las mismas propiedades y beneficios que otros tipos de açaí. Puedes consumirlo del modo que te apetezca.
Recetas
El açaí en polvo, por su gusto, es mejor mezclarlo con algún endulzante. Para quitarle su amargor son ideales: el ágave, la estevia o siropes de dátiles.
Usos Frecuentes
Los usos más frecuentes son: incorporado a un yogurt, en pasteles, cremas, como decoración, para hacer galletas o algún bol o smoothies.
En este momento estarás preguntándote:
Comprar açaí en polvo ecológico
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Se sugiere utilizar 3 gr de açaí en polvo por cada elaboración. Puedes mezclarlo en agua, leche, bebidas vegetales, zumo, yogurt o en las mismas recetas. El açaí puede acompañar cualquier comida saludable. Desayunos, almuerzos, brunch o meriendas.
El polvo de açaí es el resultado del proceso de liofilizado de la baya del açaí del Brasil. Durante el proceso se convierte el líquido en polvo, logrando elongar el vencimiento hasta 3 años. Con este mismo producto se rellenan las el açaí en cápsulas.